À la carte
CB:s Små
-
Scampi
6 st Vitlöksmarinerade Scampi serveras med parmesan , sweet chilli och surdegsbröd
-
Tapas Liten
Marinerade oliver, Fänkålssalami, fetaost samt surdegsbröd
-
Tapas Stor
Serranoskinka, Finocchio-salami, marinerade oliver, stark korv, fetaost,manchego, ostfyllda små heta paprikor samt surdegsbröd
-
Marinerade Oliver
Halkidiki och Calamataoliver, marinerade i olivolja och färska örter.
-
Vitlöksbröd
Grillat surdegsbröd med vitlökssmör
CB:s Klassiska
-
-
Stor fisk- och skaldjurssoppa
En favorit med grädde, vitt vin, saffran, fänkål och chili. Rejält med torsk, lax, musslor, och handskalade räkor. Serveras med vitlöksbröd och aioli med chili.
-
Sotad kycklingfilé
Mör filé med krispiga grönsaker, lime, chili- och vitlöksyoghurt samt friterad klyftpotatis.
-
Fisk- och räkgratäng
Fin laxfilé gratineras i ugnen med härlig vitvinsås, duchessepotatis samt sauterad spenat. Toppas med handskalade räkor och dill.
-
Casablancas Burgare
225 g svensk grillad välkryddad oxfärs med grillat bröd av pretzeltyp. Cheddarost, hamburgardressing, bacon , syltad lök, saltgurka, chili och vitlöksmajönäs, sallad, tomat samt rustika pommes med havssalt.
-
Angusburgare
200 g Angusburgare med grillat bröd av pretzeltyp,ost , hamburgardressing, skivade tomater, saltgurka, sallad och rustika pommes med havssalt
CB:s Kötträtter
Serveras med nykokt majskolv och sauterade grönsaker samt dina valda tillbehör Välj att få serverad på planka eller tallrik
-
Oxfilé
269 :- -
Ryggbiff
229 :- -
Kycklingfilé
169 :- -
Lammfilé
249 :- -
Fläskfilé
189 :- -
Såser
Bearnaise, pepparsås, rosmarinsås, rödvinssås
-
Tillbehör
Pommes, klyftpotatis, duchessepotatis
CB:s Pasta
-
Spaghetti bolognese
Gjord på klassiska råvaror. Oxkött med traditionella grönsaker och kryddor. Toppas med färskriven parmesan
-
Penne
Nykokt penne med krämig sås på svamp,kyckling och små ostfyllda paprikor. Toppas med lite ruccola och färskriven parmesan
-
Penne Italiano
Nykokt penne med strimlad oxfilé. Krämig het tomatsås med basilika, sauterade grönsaker och färskriven parmesan.
-
Kycklingpasta
Vår klassisker med grillade kycklingbitar, penne pasta, sauterade grönsaker samt Sweet Chilisås
CB:s Gröna
Grunden i salladerna Mixsallad, cherrytomater,rödlök, gurka, oliver samt fetaost
-
Varmrökt lax
Härliga bitar av varmrökt lax
-
Kyckling
Grillade kycklingbitar
-
Caesarsallad
Klassikern med Grillad mör kycklingfile, krispig bacon, cherrytomater,rödlök, romansallad krutonger, parmesan samt ceasardressing
-
Ceasarsallad med Chillimarinerade tigerräkor
Krispig bacon,krutonger,romansallad, cherrytomater, rödlök, parmesan samt ceasardressing
-
Dressingar
Tzatziki, basilika/citron, currydressing, rhode island, ceasardressing
CB:S Vegetariska
-
Gratinerad Getost
Fransk gratinerad getost på surdegstoast med en härlig salladsbädd med hallonvinäger
-
Canneloni
Spenat– och ricottafyllda Canneloni överbakade med en krämig sås på tomat, grädde, chili och basilika. Toppas med kronärtskocka, ruccola samt riven parmesan
CB:s Juniorer
-
Hamburgare
Med bröd, pommes och grönsaksstavar
-
Spaghetti
Med köttfärssås och grönsaksstavar
-
Chicken Nuggets
Med pommes och grönsaksstavar
-
Såser
Bearnaisesås, mild sås, ketchup
CB:s Ljuvliga
-
Njuta
Sockerkaka med Mascarponeost och hallon med krossade pistagenötter
-
Livets goda
Chokladfondant som serveras ljummen med krämig vaniljglass, grädde, samt en syrlig lime/jordgubbskompott
-
Tryfflar
2 läckra tryfflar med smak av apelsin och kardemumma